Приёмная Айболита
Посмотрите! Где спит ваш питомец?
Ветеринары и опытные заводчики в это время года рекомендуют ни кошкам…
91.3
103.3
105.2
106.8
107.3
Новости от информслужбы «Русское Радио Муром» архив новостей
-
19.12.2022
За несвоевременность уборки снега прокуратура вынесла представления руководителям.Прокуратура по Владимирской области сообщает, что надзорным...
-
19.12.2022
Прожиточный минимум с нового года 13 944 руб, а МРОТ 16 242 руб.Во Владимирской области увеличен прожиточный минимум на...
-
19.12.2022
Илью Муромца будут популяризировать.Владимир Путин утвердил перечень поручений по итогам...
-
19.12.2022
Масочный режим частично вернули.Роспотребнадзор по Владимирской области опубликовал постановление главного...
-
19.12.2022
Стало известно, сколько стоит проезд по новому участку скоростной трассы М-12.Напомним, 13 декабря во Владимирской области было...
Дело вкуса
Наивкуснейший рецепт — лосось в апельсиновом соусе.
На 2 порции: 500 гр лосося, 1 апельсин, апельсиновый джем с…
Твой стиль
Модная одежда из неопрена
Сегодня в тренде одежда из неопрена. Не то чтобы эта ткань…
Киноман
Следи за эфиром на DFM и программой по заявкам «PARTY TIME» — становись победителем и получай крутые подарки! Звони по тел: 4-25-01 ...
Прогноз погоды
Заварные молочно-йогуртные блинчики и блинные пироги.
26.02.2014 Просмотров: 153
Идет масленичная неделя. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт блинчиков.
Я расскажу про «Заварные молочно-йогуртные блинчики»:
На 1 стакан молока берем стакан йогурта, 2 яйца, 8 ст. л. муки с горкой, разрыхлитель теста- 1 ч. л., стакан кипятка, сахар — 4 ст. л., масло растительное (для жарки) и масло сливочное (для смазывания).
Яйца слегка взбиваем с сахаром и солью. Вливаем молоко. Перемешиваем. Добавляем йогурт. Чуть взбиваем. Добавляем муку. Перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться, как сметана, чуть густоватое. Всыпаем разрыхлитель. Не перемешиваем!!! И добавляем КРУТОЙ кипяток. Вот тут- то и происходит процесс заваривания теста… а также гасится разрыхлитель. А дальше обжариваем блинчики на разогретой сковороде. На каждый блин выкладываем по кусочку сливочного масла.
Прекрасная альтернатива привычным блинам на Масленицу — блинные пироги. Их готовят из предварительно испеченных тонких бездрожжевых блинов: больше слоев — сытнее блюдо. Готовить блинчатый пирог крайне просто: блины выкладывают в посуду с плоским дном, чередуя со слоями начинки. А начинкой может быть что угодно – от сочных, пропитанных соусом и луком мясных или рыбных фаршей до сладкого домашнего конфитюра. Блинные пироги можно либо запекать в духовке, либо наоборот «довести» до готовности в холоде.
Приятного аппетита!
Партнеры рекламного агентства Макаров и друзья
