Тунец. Палочка-выручалочка!

Очень полезная для будних ужинов банка консервированного тунца найдется почти в каждом доме. Так что пустите ее в дело, приготовив вкусное и простое блюдо.

Салат с тунцом .

Для него надо : 5 яиц, 5 картофелин, 1 банка тунца, 1 яблоко,5 зубчиков чеснока и майонез.

Яйца режем кубиками, натираем на крупной тёрке картофель и яблоко, тунец разминаем вилкой, чеснок мелко порезать (но не давить), добавляем майонез. Всё перемешиваем.

Консервированный тунец пригодится и для пиццы.

Нам понадобится либо основа для пиццы, либо лаваш, который можно разрезать вдоль пополам на 2 коржа. Кроме этого возьмём томатную пасту, твердый сыр, тунец и оливки.

Разогреваем духовку. Кладем готовую основу для пиццы на противень, намазываем томатной пастой. Сверху посыпаем сыром. Затем укладываем тунец и оливки. Запекаем всего 15 мин.

А в завершении поделюсь маленькими хитростями, которые пригодятся, когда речь идет о рыбе.

 Запах морской рыбы быстро устраняется с помощью смеси из мелко нарезанного репчатого лука и соли – ею натирают разделанный продукт и оставляют в таком виде в прохладном месте на два-три часа. После чего промывают рыбу холодной водой. С этой же целью можно воспользоваться лимоном. Наконец, запах тут же исчезнет, если залить разделанную рыбу свежим молоком.