Способы окрашивания пасхальных яиц.

На Пасху принято красить яйца разными красками, но  центральное место принадлежит ярким красным яйцам. Это символ нашей веры в Воскресшего Господа. Самый распространенный способ окрашивания – луковой шелухой, и здесь имеется масса вариантов.

Режем ножницами мелко-мелко луковую шелуху! Затем, сырое яйцо окунаем в холодную воду и обваливаем в шелухе так, чтобы шелуха лука, как можно больше и равномернее прилипла к яйцу. Затем, обваленное яйцо аккуратно, завязываем в капроновый чулок и отвариваем.

Еще один способ. Берем листочки или мелкие цветы (можно от комнатных цветов) и прикладываем их к яйцу. Затем обматываем чулком и крепко завязываем. Варим долго в луковой шелухе. Когда яйца остынут, натираем их растительным маслом.

Узорчатый рисунок можно получить и с помощью обычной резинки от денег . Обматываем в любом направлении и ракурсе. Варим на слабом огне в луковой шелухе.

Уместно будет приготовить яйца, фаршированные грибами. Блюдо хорошо на второй день Пасхи, когда в доме много вареных яиц.

Яйца режем пополам, вынимаем желтки. Делаем начинку. Грибы поджариваем с луком на сливочном масле. Желтки растираем с горчицей и добавляем к грибам. Солим и фаршируем яичные половинки.

Светлых вам праздников!