Конкурс от радио Муром

91.3


103.3


105.2


106.8


107.3

Новости от информслужбы «Русское Радио Муром» архив новостей

Приёмная Айболита

Посмотрите! Где спит ваш питомец?

Ветеринары и опытные заводчики в это время года рекомендуют ни кошкам…

Дело вкуса

Наивкуснейший рецепт — лосось в апельсиновом соусе.

На 2 порции: 500 гр лосося, 1 апельсин, апельсиновый джем с…

Твой стиль

Модная одежда из неопрена

Сегодня в тренде одежда из неопрена. Не то чтобы эта ткань…

Киноман

Следи за эфиром на  DFM  и программой по заявкам «PARTY TIME» — становись победителем и получай крутые подарки! Звони по тел: 4-25-01 ...

все акции
  • Прогноз погоды

    GISMETEO: Погода по г.Муром

Пикша хрустящая! Пикша запеченная!

29.01.2014  Просмотров: 161

Пикшу любят за не жирное, белое мясо с приятным, нежным вкусом. Ее часто включают в диеты и рекомендуют в качестве продукта, который содержит много ценного и лёгкого белка. Давно доказано благотворное влияние пикши на функционирование мозга и глаз.

Пикшу можно предавать любой кулинарной обработке – жарить, тушить, варить, запекать, подрумянивать на гриле. Эта рыба хорошо воспринимает все другие ингредиенты: специи, соусы и маринады.

 

Предлагаю приготовить «Филе пикши в хрустящей панировке».

Филе пикши разделываем на небольшие кусочки. Готовим в миске яичную смесь. Рыбу слегка солим, обмакиваем в яичную смесь и обваливаем в панировке. Отправляем на раскаленную сковороду. Обжариваем с каждой стороны.

 

Еще один рецепт – «Пикша под соусом, запеченная в духовке»

Берем пикшу, кетчуп, сметану, майонез, перец черный молотый и горошком, лавровый лист.

 

Кусочки пикши натираем чесноком, даём постоять минут 20, чтобы рыба немного промариновалась. Далее выкладываем кусочки маринованной пикши на противень, смазанный маслом, добавляем немного воды, перчим, солим, кладем лавровый лист и перец горошком и ставим в разогретую духовку минут на 20. Затем заливаем рыбу соусом из сметаны, майонеза и кетчупа. Запекаем до готовности.

 

Приятного аппетита!


Партнеры рекламного агентства Макаров и друзья