Наступил дачный сезон. Что можно приготовить на даче?

Простые блюда, не требующие специальных приспособлений и большого количества посуды. Кроме того, на природе тратить много времени на кулинарные экзерсисы совсем не хочется. Именно поэтому для вас несколько любопытных рецептов.

 

Закуска «ДАЧНАЯ». Готовится буквально 10 минут. 

Очень красиво на столе, полезно, вкусно и быстро! Подается как поздняя утренняя закуска.

Возьмём: 2 больших помидора, 100 гр. жирного творога, зубчик чеснока, майонез, петрушка и укроп.

 

Помидоры нарезаем кольцами, творог растираем с чесноком и майонезом, добавляем мелко нарезанную зелень. Всё перемешиваем. Намазываем на дольки помидор приготовленную творожную массу. Украшаем петрушкой.

 

Следующий на очереди — САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЛИМОННЫМ СОКОМ. 

Редис натираем на крупной терке, заливаем лимонным соком, смешанным с солью, перцем и сахаром. Сбрызгиваем растительным маслом и даём постоять перед подачей минут  15.

 

И напоследок САНДВИЧ С ЯЙЦАМИ И УКРОПОМ.

Эти маленькие бутерброды прекрасно подходят для холодного фуршета или послеобеденного чая. Их можно приготовить утром и поставить в холодильник.

 

В небольшой миске разминаем вилкой яйца. Добавляем майонез, укроп, лимонную цедру и черный перец. Намазываем яичной смесью куски хлеба. Сверху кладем оставшийся хлеб. Нарезаем каждый сандвич на прямоугольники.

 

Приятного аппетита!