Кабачок: вкусно и сытно!

Сегодня всё внимание на кабачок. Это один из ближайших родственников тыквы. А еще это самый подходящий продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и пожилых. Кабачки легко усваиваются, и вместе с жидкостью выводят из организма токсичные вещества и избыток холестерина.

Химический состав кабачка делает этот овощ полезным продуктом для диабетиков, для которых в питании очень важно ограничение углеводов и жиров. Также низкую калорийность в кабачках очень ценят люди, страдающие избыточным весом.

Кабачок отлично усваивается и идеально подходит для самых разных диет. Это один из распространённых продуктов, который используется для приготовления детского питания.

Как утверждает тибетская медицина, плоды кабачков обладают общеукрепляющими свойствами из-за большого содержания каротина и витамина С. Кабачки усиливают перистальтику кишечника, так что при регулярном употреблении лишний вес вам не грозит. В день можно съедать до 1,5 килограмма этого полезного продукта.

А теперь один рецепт — «Кабачки, запеченные со сметаной».

Для него нужны: кабачки, сметана, перец, чеснок, укроп.

Кабачки крупно режем, сбрызгиваем их маслом и в разогретую  духовку на 20 минут. Затем кабачки перекладываем в сковороду, добавляем сметану, перец, чеснок, и всё это прогреваем. Посыпаем укропом. Очень вкусно и сытно!