Горячий бутерброд с сыром.

Сырная зависимость не менее сильна, чем пристрастие человека к наркотикам, заявляет американский доктор Нил Барнард. Он утверждает, что существует биохимическая причина, объясняющая, почему многие из нас чувствуют, что не могут жить без ежедневной дозы этого продукта. Оказывается, сыр содержит очень много казеина — белка, при расщеплении которого в процессе переваривания вырабатывается опиумное вещество, по своему составу напоминающее морфий и называемое казоморфин. Поэтому нет ничего удивительного, что с возрастом мы становимся ‘сырными’ заложниками.

Согласитесь, что это приятная зависимость. Кстати, сегодня я припасла для вас рецепт хорошей закуски. Она подойдет и на праздничный стол, и на простой утренний завтрак —
«Бутерброды с фаршем в духовке». Они получаются очень насыщенными и вкусными, с хрустящей корочкой и превосходным ароматом!

Нам понадобится: батон, фарш, лук, яйцо и сыр.

Для начала готовим начинку для бутербродов. Обжариваем до полуготовности фарш, смешанный с луком и яйцом. Начинку намазываем на ломтики хлеба, затем бутерброды запекаем в разогретой духовке минут 15-20. За пару минут до окончания посыпаем тертым сыром и подаем к столу!

Приятного аппетита!