Горячие бутерброды.

Предлагаю обратить ваши взоры на бутерброды, а точнее, на горячие бутерброды.  

Колбаса и картофель – простое и сытное сочетание, а также отличная начинка для горячих бутербродов. Они выходят  сытными и вкусными.

Итак — «Бутерброды с колбасой и картошкой».

 

Возьмем: батон, картофель, колбасу, яйцо, майонез, специи, соль и растительное масло.

 

Натираем на крупной терке картофель и колбасу. Разбиваем в миску с картофелем и колбасой яйца, добавляем майонез, соль и специи по вкусу. Перемешиваем. На ломтик батона выкладываем слой из картофельно-колбасной массы. После этого выкладываем в разогретую сковороду с маслом бутерброды начинкой вниз. Жарим их 3 минутки, затем переворачиваем, поджариваем до золотистой корочки  и подаем к столу.

 

Еще один рецепт – «Запеченные бутерброды с рыбой».

Для них возьмем: рыбные консервы, отварные яйца, сыр, чеснок, майонез, зелень петрушки или укропа, черный молотый перец и сливочное масло.

 

Начинаем с начинки:

Яйцо — в терку, соединяем с рыбными консервами, зеленью и чесноком, приправляем майонезом и перцем.

Выкладываем смесь на ломтик батона, смазанный сливочным маслом, и отправляем в разогретую духовку минут на 10. Затем вынимаем из духовки, посыпаем сыром и запекаем еще пару минут до расплавления сыра.

 

Приятного аппетита!