Что приготовить на даче?

Наступил дачный сезон. Что можно приготовить на даче? Простые блюда, не требующие специальных приспособлений и большого количества посуды. Кроме того, на природе тратить много времени на кулинарные экзерсисы совсем не хочется, а в жаркий день и подавно. Имен поэтому для вас несколько любопытных рецептов.

Закуска «Дачная». Готовится буквально 10 минут. Очень красиво на столе, полезно, вкусно и быстро! Подается как поздняя утренняя закуска.
Возьмём: 2 больших помидора, 100 гр. жирного творога, зубчик чеснока, майонез, петрушка и укроп.

Помидоры нарезаем кольцами, творог растираем с чесноком и майонезом, добавляем мелко нарезанную зелень. Всё перемешиваем. Намазываем на дольки помидор приготовленную творожную массу. Украшаем петрушкой.

Следующий на очереди — САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЛИМОННЫМ СОКОМ.
Редис натираем на крупной терке, заливаем лимонным соком, смешанным с солью, перцем и сахаром. Сбрызгиваем растительным маслом и даём постоять перед подачей минут 15.

И напоследок САНДВИЧ С ЯЙЦАМИ И УКРОПОМ.
Эти маленькие бутерброды прекрасно подходят для холодного фуршета или послеобеденного чая. Их можно приготовить утром и поставить в холодильник.

В небольшой миске разминаем вилкой яйца. Добавляем майонез, укроп, лимонную цедру и черный перец. Намазываем яичной смесью куски хлеба. Сверху кладем оставшийся хлеб. Нарезаем каждый сандвич на прямоугольники.

Приятного аппетита!