Запеканка из куриного фарша.

Если в доме есть фарш, можно с легкостью готовить даже самые сложные блюда. Макароны по-флотски и подобные блюда можно опустить, это действительно, быстро и не сложно.

Сначала поговорим о «Запеканке из куриного фарша». Не удивляйтесь компонентам!

Итак, берем: 1 кг куриного фарша, пачку творога (250 гр), репчатый лук, черный молотый перец и соль.

Для начала смешиваем фарш с творогом. И пусть это сочетание вас не смущает. Творог придает лёгкую кислинку, пышность и сочность нашей запеканке. Аромат придаст мелко порезанный кубиками репчатый лук. Его отправляем в фарш вместе с молотым перцем и солью по вкусу. Эту массу выкладываем либо на противень, либо в сковороду, закрываем сверху фольгой  и ставим в разогретую духовку минут на 40.

Сочное, вкусное и полезное во всех отношениях блюдо готово!

Из фарша быстро и вкусно можно готовить тефтели – маленькие шарики в соусе. В фарш можно подмешивать не только лук, но и сыр, хлебные крошки, кусочки помидоров, перца и др. Тефтельки складываем в глубокую форму, заливаем любым соусом по вкусу (сметанным, томатным, сливочным, масляным с зеленью), запекаем в духовке 30 минут и можно удивлять гостей.

Приятного аппетита!