Сегодня в России отмечают день рождения русской водки.

Ровно 148 лет назад в Санкт-Петербурге Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию, посвященную теории растворов. Считается, что идеальную крепость водки в 40 градусов определил именно его научный труд «О соединении спирта с водой». Технология получения крепких напитков существовала на Руси уже в 16 веке. Использовали для этого практически любые растения, хотя самым популярным сырьем оставалась рожь. Алкогольные напитки, приготовленные на основе спиртов, долгое время именовались «хлебным вином». Аналоги современной водки появились в России только в конце 19 века. В этом году в России алкоголь заметно подорожал. Бутылка самой дешёвой водки стоит сейчас 170 рублей.