Горячие бутерброды!

Уже со всех сторон разносятся птичьи трели, зеленеет травка, появляется солнышко — самое время отправляться на дачу, за город, на природу. Когда мы выезжаем на природу, то обычно готовим такие традиционные блюда, как шашлыки  Но, пока наши шашлыки готовятся, а люди в дороге проголодались, вспомните о бутербродах.

Горячие бутерброды, приготовленные на решетке, станут превосходной закуской, пока готовятся основные блюда.  Для приготовления бутербродов идеально подойдет французский багет, пита, чиабатта или обычные лаваш и булочки с кунжутом. Что касается начинки — выбор за вами, ведь начинка может быть любой!

Первый рекомендуемый рецепт – «Горячий бутерброд с сыром»!

Берем: ломтики белого хлеба,  тертый сыр, яичные желтки,  сметану, молотый красный перец и зелень петрушки.

Тертый сыр смешиваем с желтками, сметаной, солим. Ломтики белого хлеба намазываем приготовленной массой и запекаем в гриле 3 -4 мин. Перед подачей на стол посыпаем перцем, нарезанной зеленью петрушки.

Еще один рецепт – «Горячий бутерброд с колбасой».

Возьмём: всё те же ломтика белого хлеба, сливочное масло, колбаса, тертый сыр, соленый огурец и горчицу.

Масло растираем с горчицей, смазываем ломтики хлеба, кладем на них кубики колбасы, кружочки огурца, посыпаем тертым сыром. Помещаем в гриль и запекаем 3 -5 мин.

Приятного аппетита! До новых рецептов!