Банановые десерты.

Бананы любимы всеми, всегда имеются в наличии в любых магазинах, полны витаминов и калия. Банан — на самом деле гигантская трава. Она очень быстро растет, может достичь высоты многоэтажного дома. Банан — продукт скоропортящийся. В то же время этот фрукт не выносит холодильников. При температуре ниже 10 градусов банан уже не дозревает. Так что следует помнить, что зеленый банан начинает быстро желтеть только при комнатной температуре. И еще. Чем меньше фрукт по размеру, тем он ароматнее.

Банан — продукт питательный. Его 100 гр дают человеку 99 калорий. Поэтому фрукт рекомендуют спортсменам. Сахар банана быстро усваивается организмом, что позволяет быстрее восстановить силы. Один фрукт покрывает ежедневную потребность человека в калии и магнии. Считается даже, что этого количества достаточно, чтобы избежать инфаркта. Если не знаете, что бы приготовить на десерт, попробуйте вот такие рецепты.

«Банановый коктейль».

В комбайн кладем 2 шарика мороженного, 2 банана, немного меда и 2 ст л йогурта. Заливаем всё холодным молоком и взбиваем до однородного состояния.

Можно приготовить «Пирожные с шоколадом и бананами».

Берем лист готового слоеного теста. Намазываем толстым слоем шоколадного масла, накрываем кусочками банана и посыпаем сахаром. Запекаем в горячей духовке 15-20 мин.

«Банановые оладьи». 

Растираем 2-3 банана, добавляем 2 яйца, 1 ст кефира, 1/2 ч л гашеной соды, сахар и соль. Муки всыпаем столько, чтобы получилось густое тесто. Жарим на среднем огне, сначала прикрыв сковородку крышкой. Подаем с банановым соусом из растёртого банана со сметаной и жидким мёдом.

Приятного аппетита!